「センターコアシステム」と呼ばれる本家かまどや独自の体制は、他のFCチェーンとは異なり、
総事業本部と各事業本部が同一資本であることから、加盟店との連携が迅速かつスムーズに行われます。
全国の加盟店を総力で支える総事業本部は、独自のスクラム体制「センターコアシステム」の頭脳です。
時代のニーズに即した商品開発、流通体制の確保、販売促進活動、経営システム等の開発を行っています。
また、各事業本部のスーパーバイザーが、加盟店に対して店舗運営の指導や相談に答えるだけでなく、
お客様の要望や市場の動向を伝え、細かなサポートをする体制が整っています。